सीमांत के युवाओं के लिए कुकिंग प्रशिक्षण शुरू 

चपावत। जिला प्रशासन व पर्यटन विभाग की ओर से सीमांत के युवाओं के लिए सात दिवसीय कुकिंग प्रशिक्षण शुरू हो गया है। प्रशिक्षण का शुभारंभ मुय अतिथि एसडीएम अनिल गर्ब्याल व पर्यटन अधिकारी लता बिष्ट ने किया। शिविर में युवाओं को अलग-अलग तरह की पकवान बनाने के गुर सिखाए जा रहे हैं। सोमवार को वन पंचायत सभागार में हुए कार्यक्रम में प्रतिभागियों को प्रशिक्षण के उद्देश्य बतलाए गए। केएमवीएन के वरिष्ठ प्रबंधक बसंत जोशी ने बताया कि प्रशिक्षण में चपावत ब्लॉक के सीमांत के 40 युवा प्रतिभाग कर रहे हैं। प्रशिक्षण के उपरांत युवा रेस्टोरेंट और होटल खोलकर रोजगार शुरू कर सकते हैं। टनकपुर टीआरसी प्रबंधक धर्मानंद जोशी ने बताया कि सीमांत के युवाओं को स्वरोजगार के जरिए आत्मनिर्भर बनाना ही प्रशिक्षण का मुय उद्देश्य है। सात दिवसीय प्रशिक्षण में नैनीताल से आए मास्टर ट्रेनर कमलेश, सुभाष व सुंदर गिरी प्रतिभागियों को अलग-अलग तरह की पकवान बनाना सिखाएंगे। इनमें इंडियन, चाइनीज सहित कुमाउनी डिस शामिल हैं। मौके पर एसपी जुयाल, हरीश चंद्र पुनेठा आदि शामिल रहे।