June 29, 2024

नैनीताल में युवक ने बिछु घास को बनाया आजीविका का साधन , बना रहा शानदार चाय

 

नैनीताल। लॉकडाउन के चलते दिल्ली से सपरिवार रामगढ़ ब्लॉक के चाफा गांव (सुयालबाड़ी) लौटे प्रवासी हरीश नेगी ने बिछु घास को आजीविका का साधन बना लिया है। उन्होंने गांव में ही बिछु चाय तैयार की है। जिसका ग्रीन-टी के तौर पर उपयोग होने लगा है। उनके द्वारा तैयार बिछु चाय की स्थानीय बाजारों से डिमांड होने लगी है। शनिवार को सीएम मीडिया सलाहकार रमेश भट्ट ने चाफा गांव पहुंचकर हरीश के प्रयासों की सराहना की। साथ ही सरकार से भी हर संभव मदद का आश्वासन दिया। प्रवासी हरीश ने कहा नौकरी छूटने के बाद वह पूरे परिवार के साथ मार्च माह में चाफा गांव आ गये थे। गांव में उनके पास करने के लिए कुछ भी नहीं था। उन्होंने कहा एक बार वह काम के सिलसिले में दुबई गये हुए थे तो उन्हें वहां नेटल-टी यानी बिछु चाय पिलायी गई, जो काफी स्वादिष्ट लगी। उन्होंने जब नेटल-टी के बारे में जानकारी चाही तो उन्हें पता चला, यह बिछु घास से तैयार की गई चाय है। कहा उन्होंने बिछु घास से चाय तैयार कर इसे आजीविका का साधन बनाने की ठानी। उन्होंने कहा स्थानीय बाजारों से बिछु चाय की डिमांड आने लगी है। इस दौरान उन्होंने सरकार से इसे लोकल ब्रांड के तहत बाजार उपलब्ध कराने की मांग की है।